津门文化

从当年明朝皇帝在天津设立卫所的那时候起，天津跟北京这哥儿俩就算彻底绑在一块儿了。既然北京是大哥，那么小弟凡事都得多替大哥着想。万邦来朝，天津是传达室；外敌入侵，天津是警卫员；皇上想遛弯又不愿远去，天津是后花园；钱粮税赋想进京，天津是验收站。不只如此，从高雅艺术到民俗玩意儿，想在北京城登堂入室，多半也得先入得了天津卫老少爷们的法眼才行。人说眼睛是心灵的窗户，那天津就是北京的窗户。

从某种意义上讲，天津人在文化领域的底气是在几百年文化领域中建立起来的。“京油子卫嘴子”不光是指能说会道——起码你是经过见过，话说出来不露怯。商贾如云高度发达的经济为天津文化艺术的发展奠定了紧实的基础，九河下梢四通八达的交通也让天津文化艺术海纳百川，兼容并蓄。一沾文化艺术，天津人傲，傲自然就有傲的资本。

　　别在天津人面前拍老，杨柳青最早出现年画那会儿哥伦布还没找着美洲呢；也别在天津人面前论前卫，当年大多数人还：“子不语力乱怪神”的时候，天津人已经一边看着武侠小说，一边瞅着李皮同在台上玩先锋话剧了。要知道，当年要想让人接受这个可能比前两年人们接受周杰伦的R＆B难多了，可天津人认这个。

??? “卫嘴子”可以理解为对天津人的一个赞誉，对于吃，几乎每个人都有他们自己的一套。他们很单纯，单纯得竟然发明了“当当吃海货不算不会过”这句流传至今的话语。其实，这更像是一份可爱，可爱的他们在对待吃的态度上竟延伸出一种执着的精神。或许正是因为这份单纯与可爱，从古至今，天津人得以品尝到来自全国各地的佳肴，于是，久而久之，属于天津人自己的津菜也孕育而生。“取其精华去其糟粕”用来形容津菜似乎一点也不为过，君不见，越来越多的外地食客开始络绎不绝地前来天津，前来品尝津菜。津菜，同样也跟随着来自四面八方的食客飘万里。

?商业·天津六百年的重量。甚少有城市是这样的：从存在那一天起，商业就成为一个城市的重量，随它生，随它长，不论是春温秋肃，还是烟尘风雨。

　　商业独一无二地造就了一个城市的个性，因为漕运和交易，因为合作和信誉，天津讲究公开以及包容。无论是当地码头的简单商业交易，还是后来的殖产兴业，天津的商业都扮演着不可或缺的角色，成为各地商人的聚焦点。这是一个张扬又平和的性格。

19世纪的克虏博大炮撞击始建于明代的城墙，让天津人感到切肤之痛的是文化上的落后。知耻而后勇，拥有天津这样一座善于学习也勇于学习的城市，中国是幸福的。

?? ?天津从不缺乏向学的传统，明朝正统元年(1436)，天津建卫后的32年，天津卫第一所“学校”—文学里，这是天津兴办教育的开端；

　　天津也不缺少对新知的渴求，中国第一封电报的嘀嗒声是天津味儿的，它告诉了人们什么叫“师夷长技”，什么叫“西学为用”；

??? 古道阳，断壁残垣，每一次战争留下的都是伤痛和破败，任何一座城市对战祸都避之不及。但，总有一些城市，或因地处要冲，或因扼守京，被命运无情的选中，成为战争眷顾的地方，天津就是这其中的一员。

??? 天津144年前的开埠是从第二次鸦片战争后的忍辱负重开始的，而这开埠的前奏是沽口外的隆隆炮声。天津一百多年的近代步伐是以洋务运动为起点的，而是最先迈出这一步的是武备学堂，是兵工厂，是小站荷枪实弹的北洋三军。新生的天津已经55岁了，孕育它的正是能征善战的四野，正是汇集在金汤桥头的那峡谷洪流。